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餐飲日語上
 
近年來,台灣各級技職學校餐飲、觀光科系如雨後春筍般的設立,再加上每年到台灣的各國觀光客中,日本旅客居各國之冠,更顯出餐飲服務日語的重要性。本書以初學日語的餐飲科系同學及業界服務人員為對象而編輯,內容淺深循序漸進,而精美插圖更可提升學習者的學習興趣。本書融合了學界教師的專長及業界教師的實務經驗,已盡量減低一般於學校所學的專業教科書內容,在職場上卻派不上用場的缺點。多媒體CD-ROM畫面生動、操作簡單,可讓學習者達到事半功倍的學習效果。
 

 
 
 
生詞
 
 
句型
 
 
基礎會話

 
應用對話
 
 
文法
 
 
日語音韻表

  第1課:おはよう ございます!( 早安! )
第2課:いってきます。( 出門囉。 )
第3課:は 2年生です。( 我是2年級的學生。 )
第4課:これは はしです。( 這是筷子。 )
第5課:予約を おいしたいんです。( 我想要預約。 )
第6課:こちらの で よろしいでしょうか。( 這個座位可以嗎? )
第7課:か お料理は ありますか。( 有什麼推薦的菜色嗎? )
第8課:刺身定食を おいします。( 請給我生魚片套餐。 )
第9課:Aランチを 2つ おいします。( 請給我2份A餐。 )
第10課:ステーキの は どう いたしましょうか。( 牛排要幾分熟? )

 
 
 
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