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近年來,台灣各級技職學校餐飲、觀光科系如雨後春筍般的設立,再加上每年到台灣的各國觀光客中,日本旅客居各國之冠,更顯出餐飲服務日語的重要性。本書以初學日語的餐飲科系同學及業界服務人員為對象而編輯,內容淺深循序漸進,而精美插圖更可提升學習者的學習興趣。本書融合了學界教師的專長及業界教師的實務經驗,已盡量減低一般於學校所學的專業教科書內容,在職場上卻派不上用場的缺點。多媒體CD-ROM畫面生動、操作簡單,可讓學習者達到事半功倍的學習效果。 |
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第1課:おはよう ございます!( 早安! ) 第2課:いってきます。( 出門囉。 ) 第3課:私は 2年生です。( 我是2年級的學生。 ) 第4課:これは はしです。( 這是筷子。 ) 第5課:予約を お願いしたいんです。( 我想要預約。 ) 第6課:こちらの 席で よろしいでしょうか。( 這個座位可以嗎? ) 第7課:何か お勧め料理は ありますか。( 有什麼推薦的菜色嗎? ) 第8課:刺身定食を お願いします。( 請給我生魚片套餐。 ) 第9課:Aランチを 2つ お願いします。( 請給我2份A餐。 ) 第10課:ステーキの 焼き方は どう いたしましょうか。( 牛排要幾分熟? )
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